Financieel overzicht en marge-analyse
Het Financieel-overzicht toont per week:
- Wijnomzet, brutowinst en gemiddelde marge
- Top 5 wijnen per omzet
- Voorraadcorrecties (verlies en winst)
- Marge-analyse per wijn: werkelijke marge t.o.v. catalogusmarge
- Couverts en wijnomzet per couvert
De cijfers updaten automatisch na elke POS-import. Couverts kan je manueel inboeken of laten parsen uit een POS-rapport via "Couverts beheren".